Категория портфолио: [:tr]Pizza ve Pide Çeşitleri[:en]Pizza and Turkish Pide[:ru]Пицца и Турецкая Пицца

Лахмаджун

Лахмаджу́н (тур. Lahmacun, "мясо с тестом") Основу блюда составляет тонкая хрустящая хлебная лепёшка, на которую укладываются мясной фарш (баранина, реже говядина), помидоры и/или томатный соус, болгарский перец, лук, чеснок, зелень, чёрный перец, орегано.
Читать далее